Domaine Julien de l'Embisque
Notre cave particulière est située aux portes de la Provence, à Bollène, nous localisant au carrefour de quatre départements : Vaucluse, Drôme, Ardèche et Gard.
Notre terroir
Le Domaine Julien de l’Embisque, conduit en Agriculture Biologique depuis de nombreuses années, s’étend sur une diversité de terroirs afin d’obtenir des vins de caractère. Ils permettent l’épanouissement des principaux cépages de la Vallée du Rhône tels que le grenache noir, syrah, carignan, cinsault, mourvèdre, couston pour les rouges et viognier, grenache blanc, muscat petit grain, muscat d’Alexandrie pour les blancs.
L’ensemble du Domaine est entouré par la forêt et entrecoupé de haies. Tout ceci crée un écosystème qui nous permet de faire l’impasse de l’utilisation d’insecticides.
Terroir de notre vignoble en Côtes du Rhône Villages Suze-la-Rousse
NOTRE HISTOIRE
Des documents notariés retracent déjà l’implication de notre Famille dans le monde vigneron depuis 1830. Nos aïeuls étaient alors propriétaires d’une parcelle de vigne en Bordelais, située en appellation Pauillac.
La Génération suivante s’est installée dans le Haut-Var, sur la commune de La Verdière.
Julius GAÏDE, artisan autodidacte, avait des compétences hors pair pour l’invention et la construction de matériel : alors âgé d’une cinquantaine d’années, il avait déjà anticipé la construction d’une tarière, avec un pont arrière de frégate.
Le vin et notre famille : une histoire d’amour qui dure depuis les années 1800
L’esprit de pionnier de la Famille GAÏDE a repris toute son essence lors de la vente de cette propriété dans le Haut-Var et l’achat d’une nouvelle propriété dans le Vaucluse en Appellation Côtes du Rhône.
Nous étions alors en 1972. Ce fût une remise en question complète de la famille.
C’était un nouveau défi car tout était à reconstruire.
En effet, cette propriété, à l’origine principalement axée sur la culture des pêches et des asperges, ne comprenait que 4 hectares de vignes.
Nos cépages
Nos vignes profitent d’un terroir qui donne à notre vin son caractère.
Le VIOGNIER , le GRENACHE BLANC et les MUSCATS, s’épanouissent sur un terroir léger composé de sables filtrants et pauvres.
C’est sur le plateau du Mont Joli, constitué d’un sol caillouteux calcaire, que la SYRAH et le GRENACHE s’expriment pleinement. Le sol sablo-argilo-graveleux est bien adapté au CARIGNAN, MARSELAN et COUSTON qui trouvent dans ce terroir toute la richesse de leurs arômes. Le CINSAULT est planté dans notre terroir sableux.
Une IMMERSION à 360° ?
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L’union Européenne nous a apporté un soutien financier à l’achat de matériels visant la réduction des produits phytosanitaire dans notre exploitation en agriculture biologique:
- Une station météo afin de déterminer plus finement la date de premier traitement et ainsi réduire les dose de produits.
- Des tondeuses interceps pour réaliser un désherbage mécanique sans modifier le sol et ainsi améliorer la biodiversité de ce dernier.
- Une écimeuse double rangs pour diminuer la surface foliaire et ainsi permettre une meilleur pénétration du produit de traitement. Nous utilisons moins de carburant car nous faisons maintenant 2 rangs à la fois ce qui réduit notre emprunte carbone.
- Un semoir en semis directe pour mettre en place des couverts végétaux capables d’absorber les nitrates durant l’hiver et également en apporter via l’utilisation de légumineuses. Cela permettra de diminuer l’apport des engrais exogènes. Ce semoir permet de faire du semis direct. En technique de travail du sol, plusieurs passages sont nécessaires pour labourer la terre, puis pour semer les graines et ensuite la retourner. La technique de semis direct permet de ne passer qu’une seule fois grâce à ce semoir adapté, qui ouvre le sol localement avec des disques puis déposent la graine, avant de refermer. La graine est alors en surface du sol car elle n’est pas intégrée en profondeur dans la terre. Le semis direct permet de protéger les sols contre une érosion directe par l’eau et le vent car il reste toujours une couverture protectrice de résidus. Ce qui permet, au bout de quelques années de pratique, d’avoir une amélioration de l’activité biologique du sol et donc de sa richesse.
- Un pulvérisateur 3 rangs face par face qui permettra d’avoir une pénétration des produits phytosanitaire optimale Les descentes face par face vont permettre de localiser les applications et ainsi traiter correctement les vignes. Leur buse anti dérive vont limiter les pertes de produits dans l’air et sur le sol et ainsi éviter de polluer l’environnement.